Het lijkt soms alsof je in New York alleen maar pizza, hamburgers en hotdogs kunt krijgen, maar niets is minder waar. Gelukkig zijn er genoeg gezonde en smaakvolle opties!
10 x Gezond eten in New York
Regelmatig krijg ik de vraag of het ook mogelijk is om gezond te eten in New York.
Het lijkt soms alsof je in New York alleen maar pizza, hamburgers en hotdogs kunt krijgen, maar niets is minder waar.
Als dat zo was dan had mijn leven er na 9 jaar New York wel anders uitgezien, denk ik zo!
Gelukkig zijn er genoeg gezonde en smaakvolle opties! Door de jaren heen heb ik smakelijke en gezonde adresjes verzameld en ik geef je hier 10 tips!
Zoek je nog meer fijne food tips?
Check dan mijn online reisgids & app met meer dan 150 food tips!
Salades
Er zijn tal van goede saladebars te vinden in New York. Het concept werkt vrijwel overal hetzelfde, je bestelt een vast recept en je bakje wordt voor je volgeschept, of je stelt de ingrediënten zelf samen! Tip: Ze zijn in New York nogal royaal met dressing, vraag gerust om "dressing on the side" of light dressing.
Sweet Green was mijn to go lunch spot toen ik nog op kantoor werkte. Hier maken ze goed gevulde salades en de vega opties zijn ook top!
Sweet Green vind je op diverse adressen, google even
Cava is een andere favoriet van mij, deze salade is meer gericht op Mediterraanse ingrediënten, zoals Falafel, spicy kip, Humus, Tzaziki. En je krijgt er altijd een pita broodje bij!
Cava vind je op diverse adressen, google even
Gezonde keuzes maken
Een hele makkelijk tip; in bijna elk restaurant hebben ze salades op de kaart staan. Meestal zijn dat grote borden en groot genoeg om te vullen. Dus ook al wil jouw gezinslid liever een sappige burger, de kans zit er dik in dat jij gerust een lekker bordje groen kunt bestellen.
Voor lunch ga ik graag naar Butler in Dumbo, de avocado toast is daar ontzettend lekker. De eigenaar heeft bij Michelin restaurants gewerkt en dat zie je aan de mooie opgemaakte borden.
Butler, 40 Water Street, Brooklyn
Bij 100 Market Place kun je zelf langs een buffet lopen om een bakje te vullen. Je rekent het gewicht dan af bij de kassa. Dit concept vind je op heel veel plekken in New York, vaak op Google maps aangegeven als Gourmet Deli’s
100 Market place , 100 Broad Street
Japanse restaurants
Japans eten staat bekend om hun pure smaak en ingrediënten. Lekkere Sushi of Ramen is een goede gezonde keuze.
Sushi Counter is een heel leuk fast food concept om even een sushi to go te bestellen. De kwaliteit is ontzettend goed, de sushi wordt direct uit de keuken geserveerd. Het is ook nog eens heel betaalbaar! $5 voor 1 roll en $12 voor 3
Je krijgt hiervoor een handroll, ongesneden en die hap je zo uit het vuistje.
Sushi Counter, 119 Christopher Street
Ichiran ramen
Een uniek concept in de buurt van Times Square. Je krijgt je eigen privé hokje en vanuit het luikje voor je neus krijg je een grote kom Ramen geserveerd! Vullend, gezond en ook nog eens een hele leuke ervaring. Het kan hier druk zijn en soms sta je buiten in de rij te wachten maar je bent vrij snel aan de beurt, want er zijn best wat zitplaatsen.
Ichiran Ramen, 152 W 49th street
Vegan
Wil je liever Vega of Vegan eten? Tegenwoordig hebben bijna alle restaurants in New York goede Vega en Vegan keuzes op de kaart staan.
Chloe is een 100% vegan eetcafé, waar je terecht kunt voor een heerlijke pastry maar ook voor een lekker ontbijt of lunch. Chloe is een begrip in New York en alles ziet er picture perfect uit!
Chloe, 185 Bleecker Street
Bij Butchers Daughter wordt geen vlees geserveerd, maar alles is vega! Er staan veel vegan keuzes op de kaart. Mijn favoriet hier is de Avocado Sandwich met vegan Bacon.
(diverse adressen, google even)
Smoothies of bowls
Wil je een vitamine bommetje? Ook dat is mogelijk in New York. Google op Juice bars en je vindt talloze adresjes met de heerlijkste verse sapjes. Schrik niet van de prijzen, een verse smoothie kost al snel rond $14
Bij Cha Cha Matcha kun je een heerlijke Cha Cha Colada bestellen, een smoothie met ananas en cocos, mijn favoriet!
Ch Cha Matcha vind je op diverse locaties, even googlen
Bestel bij Playa Bowls een lekkere Acaí Bowl!
Playa Bowls vind je op diverse locaties, even googlen
Zoek je nog meer fijne food tips?
Check dan mijn online reisgids & app met meer dan 150 food tips!
